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姜虎東烤肉 강호동백정
姜虎東烤肉
姜虎東烤肉 강호동백정
電話:02-777-6780
地址:首爾特别市中區明洞2街3-3
交通:首爾地鐵4號線明洞站8號出口
營業時間:24小時
姜虎東烤肉 姜虎東烤肉 姜虎東烤肉 姜虎東烤肉 姜虎東烤肉
簡介
撰文者:蔡佩庭
  韓國旅遊美食推薦排行榜上,韓式烤肉永遠名列第一!肥瘦適中、厚度十足的長條狀五花肉,豪邁地放上鐵盤,在燒得火紅的木炭上啪啪作響,微微焦香的口感,讓人食指大動!在眾多韓國烤肉店激烈競爭下,由韓國知名綜藝節目藝人姜虎東開設的「姜虎東烤肉」不光是知名度響亮,鮮美肉質、道地燒烤醬汁,搭配豐富新鮮食材,讓這家烤肉店人氣維持不墜,無論你之前認不認識姜虎東,都應該來品嘗看看!

  姜虎東開設的店家有「678육칠팔烤肉」以及강호동백정白丁烤肉(屠夫烤肉),姜虎東678烤肉以高檔韓牛為主,不僅在麻浦區有分店,就連澳洲、夏威夷、亞特蘭大、洛杉磯…等地也可見它的蹤影,可見韓式烤肉的驚人魅力;白丁烤肉價位則相對比較便宜,除了美味烤肉,還有古早味燒肉便當、滑嫩烘蛋,且24小時營業,隨時歡迎旅客造訪。姜虎東烤肉店外,Q版姜東虎圖樣就是最顯眼的招牌,走進店內,牆壁上處處可見姜虎東的海報,木質圓桌上方架設長長排煙管,貼近烤盤強力吸除煙味,讓首爾旅遊觀光客可悠閒享受美食。菜單貼心附上彩色照片以及中、英文標示,點餐絲毫不成問題。與台灣烤肉店不同的是,姜虎東燒肉採用中間有數道細長裂縫的圓形鐵盤,不僅不容易沾黏,也可保留烤肉迷人碳香,鐵盤周圍特地設計凹槽,可加熱蛋液變成美味烘蛋,以及洋蔥、蒜頭等辛香料,非常便利。

  姜虎東屠夫烤肉超大份量的五花肉泛著油光,經過炭火加持,香味四溢,嚐來完全沒有豬腥味,也不覺太過油膩,品質可媲美台灣豬肉;烤至快熟時別忘了拿起桌上的剪刀剪開,等到外皮酥酥微焦,就可以搭配鮮美生菜享用,如果加上泡菜就是道地韓國烤肉滋味喔!最後,留一點胃口,品嚐好吃又好玩的古早味便當吧!樸實無華的銀白便當盒裡,裝著白飯、家常的配菜和一顆荷包蛋,無須動用湯匙攪拌,而是抓緊盒蓋上下充分猛搖,美味拌飯就完成了,道地拌醬加上麻油清香,讓人回味無窮,推薦您首爾自由行有機會一定要品嘗看看!
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