開城House 한식당 개성 電話：02-542-7317 地址：首爾江南區新寺洞577-8 交通：首爾地鐵3號線狎鷗亭站4號出口，進入右 　　　側巷子，於第一個十字路口左轉後，再於 　　　下一個路口右轉前進50公尺，即可抵達 營業時間：10:00 ~ 22:00 公休日：每月第二、第四個星期日、過年、中秋

　　如果有人問道：「首爾哪一地區聚集最多貴婦名媛？」那麼，答案必定是江南區的狎鷗亭，周邊區域無論建築外觀或商店品味都相當高雅、新潮，散發幽靜的氣息，韓國自由行來到這裡，不僅能逛逛知名的羅德奧街，盡情血拼，也能品嘗道地韓國美食 - 餃子年糕湯。開城House所販售的餃子年高湯，是來自北韓開城的老奶奶手藝，店面並不大，卻吸引許多懷念家鄉風味的長者前來品嘗；大骨熬製而成的湯頭、包覆多種配料的餃子，滋味鮮甜可口，同樣頗受時下年輕人喜愛。

　　開城House餐廳裝潢簡約樸素，深色木桌與綠色植栽妝點，呈現自在舒適的氛圍，店內最著名的料理就屬餃子年糕湯，包含四顆餃子與捏成雪人模樣的小巧年糕，餃子內餡融合豬肉、南瓜、韭菜、豆腐等食材，口感清爽不膩。濃郁的湯頭為米黃色，由牛大骨熬製而成，並加入蛋絲、細碎紫菜、牛肉絲，相當豐富；搭配開城House各式小菜一同享用，份量足夠又不至於造成負擔。如果您是中午造訪，15000韓元的商業套餐是不錯的選擇，可品嚐白切豬肉生菜包飯、煎餅、燉明太魚、雜菜、餃子年糕湯等多道料理，充滿飽足感，道地開城風味盡在其中。

　　開城House餐廳其他單點菜色還有呈現自然淡綠色的蔬菜煎餅，表皮微焦，單純卻美味，燉排骨、炒章魚、豬肉圓煎餅、涼拌泡菜麵……等等，價格10000~60000韓元不等，豐富選擇肯定能讓您飽足而歸。不必前往北韓，身處首爾就能輕鬆體驗北韓料理，推薦您韓國旅遊途中抽空造訪。
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