韓式粥品 韓國本粥明洞店 電話：02-755-3562 地址：首爾市中區忠武路2街65-2號2F 交通：首爾地鐵明洞站6號出口，直行至第一個 　　　十字路口右轉，再往前走即可到達。 營業時間：8:00 ~ 22:00

　　流星花園開播以來，因應各國家飲食文化不同，出現日版、台版及韓版的流星花園偶像劇中，女主角分別在不同特色的餐飲店打工。例如台版流星花園的大S就必然出現在西門町的蛋糕店打工，日版的女主角杉菜則是在壽司店賣力賺取生活費，那韓版由「具惠善」擔綱演出的「金絲草」呢？就是遍佈首爾街弄中的韓國粥品店，是故韓式粥品也是代表性的韓國美食之一，現在許多韓劇中，只要有人感冒受風寒了，台詞一定少不了「吃碗粥吧」或是煮粥的畫面；粥品對於韓國人的日常生活中，兼具美味與保養的重要性就可窺知一二。

　　韓國粥品作法是按比例混合不同的米蒸熟後，倒入海帶、洋蔥、香菇熬成的高湯，再上爐子以小火燉煮；等粥沸騰時，加入海鮮或是牛肉、雞肉等主料，最後佐以碎海苔和芝麻，增加粥的香氣；有些「高級粥品」更加入人蔘片、鮑魚等頂級材料，一碗還要價不斐呢！口感介於台灣小粥及廣東粥之間的韓國粥品，看得見顆顆的米粒，不像廣東粥那般綿密，嚐起來沒有過於稀爛的感覺，特色在於鎖住高湯鮮味，粥碗裡撈得到滿滿特選新鮮的食料，不難體會煮粥人的用心。一碗粥另外還搭配四樣店主人精心醃製的小菜，非常開胃；雖然韓國粥品遠比台式粥要濃稠許多，但清爽健康的配料、以及完全無水份的濃縮精華，只要腸胃不適時，或講究養生的韓國旅遊客，都愛來上一碗，既營養又有絕對飽足感，可說是一款不簡單的韓國美食。

　　那麼「韓版流星花園」劇中，金絲草和秋天打工的粥店到底是何方神聖呢？答案就是「韓國本粥分店」，也就是位於明洞的「味加本」粥店；店內超熱門的推薦粥品包括香菇牛肉粥、鮑魚粥、西蘭花鮮蝦粥、人蔘雞粥等，價格由低至高都有，且韓國本粥菜單還貼心的列出簡體中文，點菜一點都不難，輕鬆就能吃到韓劇主角特愛的粥品；韓國本粥地址不難找，從地鐵明洞站6號出口出來後，直行至第一個十字路口右轉，再稍往前走就到了，顯眼方便的地點最適合韓國自由行旅客前往嘗鮮啦！
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