【韓國石鍋拌飯】
石鍋拌飯是韓國流傳百年的傳統米飯料理,厚重黑色陶鍋裡擺上扇狀的蔬菜、肉片、黃豆芽,隨後放置爐具上燒烤,直到發出滋滋聲響,空氣中滲著陣陣鍋巴香,中央打顆生蛋黃,充分攪拌後香氣瀰漫,那份實在的好味道,就連韓劇「大長今」中的貴族君王也無法抵擋!
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【韓國銅盤烤肉】
到韓國旅遊無論季節冷熱,銅盤烤肉是絕對要試一次的經典料理!特製銅盤中央隆起四周凹下,方便鋪在隆起處的肉片湯汁順周圍往下流至銅盤凹處,融入清湯中,凹處放置青菜、豆腐、火鍋料、金針菇等食材烹煮,既能保留食物的營養,又兼顧美觀,是韓國人生活不可或缺的美食。
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【蔘雞湯】
韓國蔘雞湯是韓國人眼中強身健體的最佳食材,其使用人蔘燉出的湯頭滋味絕美、營養價值極高,連外地的觀光客都相當喜愛。水蔘的氣味較清淡、還有回甘餘韻;大口吃下香黏的糯米,鼻尖口中一陣人蔘香氣,無法言喻的美味只有親自品嚐方能意會。
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【部隊鍋】
韓國部隊鍋由來於韓戰時期,為因應糧食短缺的窘況,從美軍基地傳出的西式雜鍋,演變為現今人氣韓國美食。鍋底包含小熱狗、焗豆、韓式年糕、罐頭肉、韓式泡菜等等,最後放上冬粉、蔥、豆芽和金針菇,所有食材皆吸附飽滿的湯汁精華,真是不可言喻的過癮美味!
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【韓定食】
隨著大長今的高收視率,強調「吃得好,吃得健康」的韓國傳統料理搭上戲劇旋風,專賣店如雨後春筍般出現。韓定食類似中國古代皇廷的滿漢全席、日本最頂級的懷石料理,然而價錢更加親民,還能一次吃到多種道地料理,又能兼具養生,真是一舉兩得的韓國美味!
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【韓國辣炒雞排】
韓國辣炒雞排的特色是混合多種食材,服務生倒入去骨雞排、高麗菜、年糕、章魚、豆芽、九層塔、辣醬快速拌炒,看上去紅通通一片,濃烈甜辣的刺激口感,既下飯更下酒;如果還有胃口,記得點白飯讓服務人員拌炒後,就是美味香辣韓式拌飯。
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【冬日幸福好滋味~韓式粥品】
【韓國養生法寶!營養好喝海帶芽湯】
【生吞活章魚!挑戰你的膽量極限!】
【越冰越好吃!超Q彈~韓國冷麵】
【香醇濃厚好滋味~韓國炸醬麵】
【家常百變料理~豐盛紫菜飯捲】