韓國紫菜飯捲 【廣藏市場】 電話：02-2267-0291 地址：首爾鍾路區昌慶宮路88 交通：首爾地鐵1號線鐘路5街站7號出口， 　　　步行約40公尺 開放時間：07:00 ~ 22:00 公休日：週日

　　就像燒餅油條是台灣的全民早餐，韓國紫菜飯捲則是韓國人的國民早餐；無論中大學生、上班族、菜籃族媽媽，大家都愛吃。街頭餐廳、傳統市場、甚至學校餐廳裡，都能看到紫菜飯捲的身影；這道看似平凡無奇，實則廣納豐富口味的平價韓國美食，幾乎每部韓劇情節都會出現，絕對可列為韓國旅遊美食品嚐的經典入門款！

　　看似與日本的壽司捲有點類似，實則方式與口味有頗大差異；韓國紫菜飯捲做法是在米飯中加入麻油與昆布調味，口味偏輕鹹，日本壽司捲則是醋飯偏酸；韓國紫菜飯捲內餡多且份量大，通常女生吃個一份就很飽，且料理過程簡單、攜帶方便，屬於行動派美食。從包夾醃漬黃瓜、紅蘿蔔條、蛋皮、火腿的傳統原味韓國紫菜飯捲，到近年研發出的起司口味、雞肉口味、豬肉口味、牛肉口味等都各有擁護者，從輕食到正餐，韓國紫菜飯捲都能勝任各種角色，就像是韓國美食版的千變女郎。無論哪種口味，紫菜飯捲的共通特色就是「很長一條」，店家現做完成後會切成一至二段後裝盒，方便食用。

　　說到好吃又正統的韓國紫菜飯捲哪裡找，這裡推薦四處：一是號稱韓國首爾美食隱藏版的「廣藏市場」，這兒小吃雲集，阿珠媽(韓文的老闆娘)手製的紫菜飯捲料多實在，外層塗抹麻油後閃閃發亮，再灑上細磨芝麻後看起來讓人垂涎欲滴，一大份也只要約新台幣60元左右。二是位於梨花大學內的紫菜飯捲專賣店，還提供香濃的美乃滋與現煮咖啡，是梨大學生課餘休息或吃點心聊天的好地方。三是韓國自由行達人推薦的「忠武飯捲」，這裡就只販賣一千零一款「紫菜飯捲」搭配冰辣酸甜的醃漬辣蘿蔔，是當地人特愛的好店；最後就是許多韓國旅遊推薦的「紫菜飯捲天國」，除了飯捲外還有無限量供應的韓式小菜，擺了滿滿一桌乍看之下還頗有韓定食的模樣呢！
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