韓定食

　　隨著大長今的高收視率，主打「well-being」、強調「吃得好，吃得健康」的韓國傳統料理，搭上大長今的戲劇炫風，許多韓定食專賣店如雨後春筍般，陸續在韓國街上火熱開賣。韓定食介紹具體來說，就類似中國古代皇廷的滿漢全席、日本最頂級的懷石料理，最不同的是價錢更親民，還能一次吃到多種經典道地的韓國美食，又能兼具養生，真是一舉兩得的韓國旅遊推薦美味！

　　整桌二、三十碟的清爽小菜排開，再來一碗白飯，配上一鍋香辣的大醬湯，讓韓定食視覺排場相當澎湃；小菜包括有泡菜、鳥蛋、醃辣椒、小魚乾、海帶、鹽味海苔、冬粉、醃大黃瓜、滷肉絲、香菇、茄子、迷你韓式煎餅、醃蓮藕、辣魚蘿蔔、醃烏賊、黑豆、辣豆芽菜等，幾乎都是涼菜，喜歡韓國小菜的人這時可有機會大飽口福了！想來點熱食可加點韓國蒸蛋，以高湯為基底，灑進紅蘿蔔丁、蔥花的蒸蛋綿密紮實，口感滑膩順口，又帶點韓式醬油的鹹味，相當營養又下飯喔！也許您會有疑問：「韓國人平時有這麼清淡的飲食習慣嗎？」其實許多韓國自由行旅客喜愛的重口味料理，只屬於韓國飲食的一小部分，大部分韓國菜多屬於涼拌菜，如白菜泡菜、小黃瓜泡菜、白蘿蔔泡菜等清淡的小菜，所以在韓國很難看見肥胖身軀的路人，這點從滿桌醃菜都不加任何人工調味料，一切調味料均遵循自然的養生方式料理的韓定食上一覽無遺。

　　想體驗風味別具一格的韓國定食，不需花大錢，被評選為「Seoul美味韓國餐廳」之一的「大長今韓定食」餐館就是許多網友推薦評價美味的韓國定食餐廳，沒有韓國宮廷宴的繁複，卻可以飽口腹之慾，同時調養身體。介紹到此，您還記得大長今堅持為患有糖尿病的使節，準備清淡不油膩的飲食的劇情嗎？在大吹養生風的現今，是值得被提倡及學習的健康飲食；去韓國旅遊也要讓身體健康一下，就把韓定食列入您的品嚐清單內吧！