古宮 고궁인사동점
電話:02-736-3211地址:首爾市鍾路區寬勳洞38 交通:首爾地鐵3號線安國站6號出口,往仁寺洞 十字路口方向步行,店家位於 Ssamzie Street 地下1樓 營業時間:11:00 ~ 21:30 (點餐至21:00) 公休日:春節、中秋節 |
古宮拌飯位於仁寺洞的分店,雖然位於地下一樓,人氣卻絲毫不減,從大門外的裝置藝術 - 超大碗石鍋拌飯模型,就能明瞭餐廳主題,多種食材、鮮艷的配色也相當引人食慾呢!古宮裝潢古色古香,全面鋪設木質地板,暖色系照明、雕花木門、穿著傳統韓服的服務生,處處可見設計的用心。古宮菜單附有中文,部分服務生也會說多國語言,因此點餐毫無困難喔!您可以單點石鍋拌飯,也可以選擇包含馬格利酒的套餐。點餐完畢後,店家照例先上六道小菜,傳統辣泡菜、翠綠的水泡菜、蘿蔔絲、生章魚、涼拌海藻……等依照時節不同的豐盛小菜,幾乎將桌面佔去一半呢!韓國石鍋拌飯剛上桌,就讓人眼睛一亮,小黃瓜、黃豆芽、海苔絲等配料新鮮度滿分,口感清脆。不敢吃辣的朋友,可將紅色辣醬挖除一部分,並搭配清淡豆芽菜湯品嚐;喜愛鍋巴焦香的人建議趁石鍋正熱,將米飯往下壓個幾下,將著用力、充分攪拌,澄黃的生蛋、十足辛辣的醬汁、豐富食材,和Q彈米飯混合之後,就是讓旅客魂牽夢縈的料理,三兩下就輕鬆完食!最後店家端上冰冰涼涼的五味子茶,清爽解油膩。
除了古宮石鍋拌飯,店家還有海鮮煎餅值得一試,表皮裹上蛋汁的海鮮煎餅蛋香味十足,可一次嘗到韭菜、鮮美蝦仁、章魚塊等豐富食材。古宮以美味料理、親切服務,榮獲「韓國觀光公社選定全國10大親切營業點」,連續三次登上韓國YMCA「熱愛環境的餐廳」等多項肯定,可說是韓國最優秀的全州拌飯專賣店,韓國旅遊途中最佳選擇非它莫屬!